“把食材备好就可以交给电饭煲来做，很美味又很简单。我还做了味曾汤来配饭。味曾汤也用到鲣鱼薄片，做法会另外写。鲣鱼薄片可能不太容易买到，也叫柴鱼片，在日本是很常用的食材，如果住在上海的话，久光、陆家嘴的citysuper和八佰伴底层的超市都有卖。”

主料

• 口蘑 3个
• 香菇 2个
• 金针菇 1小束
• 鲣鱼 适量
• 生米 适量

辅料

• 清酒 2茶匙
• 酱油 2茶匙
• 水 适量