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韭菜炒沙蚬

韭菜炒沙蚬的做法

1张图片

“韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。”

食材明细

主料

沙蚬半斤
韭菜半斤

辅料

姜适量
盐适量
辣椒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒沙蚬的做法步骤

1
将韭菜洗净切断。
2
沙蚬肉洗净汆水晾干。
3
热锅入油，将姜蒜辣椒爆香，下沙蚬翻炒。
4
下韭菜翻炒。
5
韭菜熟即可调味起锅。

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