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必胜客披萨

三水小厨

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食材明细

主料

高筋粉 100克
低筋粉 50克
温水 100克
酵母一小勺
盐四分之一勺
糖四分之一勺
黄油 12克

辅料

马苏里拉 150克
黄油 15克
肉粒适量
肉片适量
豌豆粒 适量
玉米粒 适量
青红椒 适量
披萨酱 适量
披萨草 适量

咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

必胜客披萨的做法步骤

1
披萨饼皮的做法：把所有主料（黄油可以晚点放）放到面包机内用发面程序发好面团，在冰箱冷藏一晚。第二天压平放到披萨模里，用叉子点出小孔。
2
在饼皮上均匀抹上披萨酱
3
均匀撒上一层马苏里拉（总量的三分之一）
4
再均匀撒上一层肉片、肉粒、黄油
5
再撒上一层马苏里拉（总量的三分之一）
6
再均匀放上豌豆粒、玉米粒、青红椒，然后放到200度预热好的烤箱里烤15分钟
7
均匀撒入豌豆粒、玉米粒、青红椒，放到200度预热的烤箱里烤15分钟。
8
在烤到15分钟后，拿出来，放完最后的三分之一马苏里拉，撒上一些披萨草，再放到烤箱里烤5分钟
9
烤好的披萨饼
10
拉丝很不错啊哈！最主要的是很美味，家人说比必胜客的还好吃。

小窍门

1、披萨饼皮也可以自己和面，放到温暖处发酵到两倍大小。也可以不用放冰箱太久，时间不够，放半个小时也行。
2、肉里、肉片、披萨酱等在网上都可以买到，这样可以省去很多麻烦，不怕麻烦可以自己做披萨酱，也可以放培根或者其他肉类，看自己喜欢哈。
3、大家如果再做，可以主、配材料的量少点，我这个做的时候放的料都太多，披萨皮做的有点厚了，等放好所有的材料再烤的过程中，因为膨胀，模都放不下了。

来自美食天下三水小厨的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙儿童快餐