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茄子饭

朴雪花
茄子饭的做法

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茄子饭的做法步骤

  • 茄子饭的做法步骤：1
    1
    江米淘洗干净，下锅，水没过江米
  • 茄子饭的做法步骤：2
    2
    茄子切片，（形状随意，煮完了看不出来，你怎么好切就怎么切，但切薄点。）
  • 茄子饭的做法步骤：3
    3
    锅里烧油，先炒毛葱（或大葱）。
  • 茄子饭的做法步骤：4
    4
    下茄子炒，阁几勺酱油（颜色稍深点），蒜泥，继续炒。
  • 茄子饭的做法步骤：5
    5
    茄子炒到软，就放大喜大，盐，拌一下，全放入电饭锅里江米上边，再放入少许水，因为茄子带水分多，水少放，摁按钮，进入做饭程序。
  • 茄子饭的做法步骤：6
    6
    饭做好，搅拌后，再闷5分钟。
  • 茄子饭的做法步骤：7
    7
    可以吃了，吃时沾蒜泥酱吃。
来自 美食天下 朴雪花 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食   家常菜  

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