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茶茶的创意早餐—蜗牛速度的做法

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2013年1月14日星期一
王老吉的早餐:蜗牛速度
(奶香玉米粑+红豆豆浆)

ps:又是周一,早安!

食材明细

主料
辅料

奶香玉米粑的做法步骤

  • 1
    玉米粉、糯米粉、白糖混合,慢慢分次加入牛奶,当面团可以揉成一团,能搓条时就好了。
  • 2
    玉米面团揪两个小团出来,一个团圆,按扁,做蜗牛壳;另一个搓长条,稍稍按扁,做蜗牛身体。
  • 3
    平底锅抹少许油,小火两面煎饼子,煎至两面金黄就熟了。
  • 4
    粗吸管在黄瓜片上切眼白出来,细吸管在黄瓜皮上切眼仁出来。
  • 5
    黄瓜皮切丝装饰出花枝,蜗牛的触角。
  • 6
    红萝卜一片切丝,装饰出太阳。一片装饰出花朵。

小窍门

加入糯米粉是一是为了改善玉米面的口感,二是比较容易成型,你也可以根据个人口味加入其它种类面粉。
来自 美食天下 清花淡茶 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   素食  

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