“上次在美食天下看到一位朋友发了一个鱼胶的食谱，我挺好奇的。因为好鱼胶现在很难买到，特别是老胶。她就告诉我皇海堂网的鱼胶非常不错，我也买回来，确实是我买过的最好的，特意来做这道“鱼胶炖猪肚”。”

主料

• 黄花鱼胶 20g

辅料

• 猪肚 适量

配料

• 姜片 1块