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咸鸭蛋黄炖蛋的做法

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咸鸭蛋黄炖蛋,是我们当地的一款本土菜,大家都很喜欢吃。

食材明细

主料
辅料
配料

咸鸭蛋黄炖蛋的做法步骤

  • 1
    将鸡蛋打入碗中加入适量的水放入适量的盐,葱花,香油,味精。搅匀,最好不要太满。
  • 2
    鲜鸭蛋黄放在碗中压成细末
  • 3
    将搅匀的鸡蛋放入蒸锅中蒸8分钟,将咸蛋黄撒在凝固的鸡蛋上再蒸2分钟即可。
来自 美食天下 鱼-儿 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类   汤羹  

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