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【MAIO】玛格丽特饼干的做法

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玛格利特小饼,好香好香~做了很多,给小侄女留了一些明天带给她,她一定会喜欢的。。。开心开心!!!

食材明细

主料
辅料

玛格丽特饼干的做法步骤

  • 【MAIO】玛格丽特饼干的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料~~
  • 【MAIO】玛格丽特饼干的做法步骤:2
    2
    把蛋黄放在筛网上,用勺子按压,使蛋黄成为蛋黄末。
  • 【MAIO】玛格丽特饼干的做法步骤:3
    3
    筛好的蛋黄末,碗有点小洒出来了一点,唔~我不是有意浪费粮食的。
  • 【MAIO】玛格丽特饼干的做法步骤:4
    4
    黄油用刨刀削成片,冬天天冷削成片更好软化黄油。
  • 【MAIO】玛格丽特饼干的做法步骤:5
    5
    将黄油打发。
  • 【MAIO】玛格丽特饼干的做法步骤:6
    6
    加入白棉糖、盐,继续打发黄油。
  • 【MAIO】玛格丽特饼干的做法步骤:7
    7
    倒入蛋黄末,继续搅拌。
  • 【MAIO】玛格丽特饼干的做法步骤:8
    8
    打发好了~
  • 【MAIO】玛格丽特饼干的做法步骤:9
    9
    将面粉、玉米淀粉倒入黄油糊中搅拌均匀。
  • 【MAIO】玛格丽特饼干的做法步骤:10
    10
    用手将面粉揉成团。
  • 【MAIO】玛格丽特饼干的做法步骤:11
    11
    将揉好的面团用保鲜膜裹好放冰箱冷藏一小时。
  • 【MAIO】玛格丽特饼干的做法步骤:12
    12
    将冷藏好的面团,搓成小团,大概6克一个。
  • 【MAIO】玛格丽特饼干的做法步骤:13
    13
    搓好的小团用大拇指肚摁一下,不要太用力,压扁圆球的一半即可。分的团一定要均匀,不然上色不匀。
  • 【MAIO】玛格丽特饼干的做法步骤:14
    14
    170度烘焙,15分钟,具体的看个人的烤箱。
  • 【MAIO】玛格丽特饼干的做法步骤:15
    15
    好好吃呢~
来自 美食天下 伊藤雪奈の· 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   零食  

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