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葡萄干饼干

长鼻子小新
葡萄干饼干的做法

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食材明细

主料

葡萄干饼干的做法步骤

  • 葡萄干饼干的做法步骤：1
    1
    原料集合
  • 葡萄干饼干的做法步骤：2
    2
    葡萄干洗干净，用清水浸泡半小时
  • 葡萄干饼干的做法步骤：3
    3
    滤干水备用。浸泡过的葡萄干烘焙的时候就不会焦了。
  • 葡萄干饼干的做法步骤：4
    4
    黄油软化，搅打至顺滑
  • 葡萄干饼干的做法步骤：5
    5
    加入纯糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
  • 葡萄干饼干的做法步骤：6
    6
    加入蛋液，搅拌均匀
  • 葡萄干饼干的做法步骤：7
    7
    加入葡萄干，搅拌均匀
  • 葡萄干饼干的做法步骤：8
    8
    筛入低粉
  • 葡萄干饼干的做法步骤：9
    9
    搅拌成团
  • 葡萄干饼干的做法步骤：10
    10
    把面团整理成长方形，放进冰箱冷冻室冷冻至硬，大约需要45分钟
  • 葡萄干饼干的做法步骤：11
    11
    冻硬的面团用刀切成厚约7毫米的片
  • 葡萄干饼干的做法步骤：12
    12
    把饼干胚排放进铺了锡纸或油纸的烤盘上，不要放得太近，免得烘焙的时候粘连在一起
  • 葡萄干饼干的做法步骤：13
    13
    中层，上下火，165度，约20分钟，至表面颜色微金黄色
来自 美食天下 长鼻子小新 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点   烘焙   小吃   冰品  

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