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蛋皮拌菠菜

香草的天空

蛋皮拌菠菜的做法

1张图片

“在做蛋皮的时候可以在蛋液中放些水粉，这样做出的薄也很有弹性噢！！！这个菜吃起来清淡爽口，”

食材明细

主料

鸡蛋一个

辅料

粉丝 20G
菠菜半把
葱油适量

配料

盐适量
生抽适量

原味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋皮拌菠菜的做法步骤

1
锅中开水放点盐，油放菠菜，不要太长时间，捞出，
2
将做好的蛋皮切丝，菠菜切开，粉丝切开，放在一起
3
开始拌放入盐，生抽，放点蒜末，锅中做些葱油倒在蒜末上，香味以出来了，好香啊

小窍门

粉丝最好凉水泡，吃起来有咬劲。菠菜拿盐水泡几分钟，因为现在的菜打药太多了，这样吃起来比较安全啊111

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