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双色圈圈饼干的做法

  4张图片

这款饼干做完后,引起了诸多朋友的非议
好多人竟然说饼干拍出来的成品图像“耙耙”
直接疯掉,太不尊重俺的劳动成果了
像“耙耙”你们一个个还吃的那么香呢,哼哼~

食材明细

主料
辅料

双色圈圈饼干的做法步骤

  • 双色圈圈饼干的做法步骤:1
    1
    黄油切小块室温软化
  • 双色圈圈饼干的做法步骤:2
    2
    打散后加入糖粉打匀
  • 双色圈圈饼干的做法步骤:3
    3
    分次倒入全蛋液打匀
  • 双色圈圈饼干的做法步骤:4
    4
    筛入低筋面粉
  • 双色圈圈饼干的做法步骤:5
    5
    轻轻揉成原色面团
  • 双色圈圈饼干的做法步骤:6
    6
    用同样方法做好可可面团
  • 双色圈圈饼干的做法步骤:7
    7
    两种面团分成均匀面剂
  • 双色圈圈饼干的做法步骤:8
    8
    各取一个颜色的面团搓圆再搓成长条
  • 双色圈圈饼干的做法步骤:9
    9
    两种颜色的长条交叉成麻花状,轻轻搓成双色面条
  • 双色圈圈饼干的做法步骤:10
    10
    头尾相连成小圈圈,烤箱180度预热
  • 双色圈圈饼干的做法步骤:11
    11
    全部做好后码入烤盘,中层上下火,烤10分钟左右,看到饼干略有上色即可

小窍门

①两种颜色的面团分成面剂时要大小均匀,搓长条也不宜搓的过细



②要先拧成麻花状后再用手掌心轻轻搓成双色面条
来自 美食天下 放逐的青春 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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