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炒白菜丝

微笑雨（菱桐）

炒白菜丝的做法

1张图片

“俗话说：“百菜不如白菜。”白菜的功用：益胃生津，清热除烦。”

食材明细

主料

白菜 400G
蒜适量

辅料

油适量
盐适量
酱油适量

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

炒白菜丝的做法步骤

1
将白菜洗净，切成丝。分装好2碗，一碗装菜根丝。
2
一碗装菜叶丝。
3
热锅放油，放入蒜泥炒香。
4
放入白菜根丝煸炒几下。
5
再放菜叶丝炒。
6
放酱油炒一下。
7
炒至白菜发软，放些盐调味即可出锅。

来自美食天下微笑雨（菱桐）的作品

使用的厨具：炒锅

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