“吃惯了猪排、羊排，尝试一下驴排，所谓“天上龙肉，地下驴肉”。这驴排还真不错，没有肥肉，一点都不腻且肉质很细。”

主料

• 驴排 2斤

辅料

• 土豆 1个

配料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 大料 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量