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蛋皮饺子

水青青
蛋皮饺子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

蛋皮饺子的做法步骤

  • 蛋皮饺子的做法步骤：1
    1
    猪肉，香葱，鸡蛋。
  • 蛋皮饺子的做法步骤：2
    2
    将猪肉剁成肉泥，香葱切末。
  • 蛋皮饺子的做法步骤：3
    3
    剁好的肉泥加入葱末，精盐，生抽，适量的淀粉拌匀待用。鸡蛋打入碗中加适量的精盐搅成蛋液。
  • 蛋皮饺子的做法步骤：4
    4
    锅烧热抹油，关小火，倒进适量的蛋液。
  • 蛋皮饺子的做法步骤：5
    5
    煎成蛋皮。
  • 蛋皮饺子的做法步骤：6
    6
    煎好的蛋皮。
  • 蛋皮饺子的做法步骤：7
    7
    取一张蛋皮码上香葱肉泥，如图。
  • 蛋皮饺子的做法步骤：8
    8
    再合成半月形，如图。
  • 蛋皮饺子的做法步骤：9
    9
    做好的蛋皮饺子放进蒸锅里隔水蒸熟即可。
  • 蛋皮饺子的做法步骤：10
    10
    蒸熟的蛋皮饺子。
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、炒锅
所属分类： 主食   家常菜  

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