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糖醋里脊

在你身边1993

糖醋里脊的做法

1张图片

食材明细

主料

里脊肉 适量

辅料

鸡蛋适量
地瓜粉 适量
面粉适量

配料

胡椒粉 适量
料酒适量
生姜粉 适量
盐适量
糖适量
生抽适量
香醋适量

酸甜口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度

糖醋里脊的做法步骤

1
里脊肉切条，加料酒，胡椒粉，生姜粉，盐，生抽腌片刻，鸡蛋打匀，地瓜粉和面粉一比一拌匀
2
里脊肉条蘸粉
3
蘸蛋液
4
放入油锅炸
5
依次入锅炸
6
炸至金黄捞出
7
锅内留少许油，加料酒，胡椒粉，生抽，老抽，糖，开水少许煮开，加蒜末
8
倒入炸好的里脊肉翻炒均匀加香醋加少许水淀粉拌匀，洒香葱末
9
装盘，糖醋里脊做好了

来自美食天下在你身边1993 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜

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