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巧克力饼干

在你身边1993

巧克力饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 100克
细砂糖 50克
鸡蛋 1个
面粉 150克
盐 2克
玉米淀粉 40克

辅料

巧克力碎 40克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

巧克力饼干的做法步骤

1
准备材料，面粉加玉米淀粉过筛，巧克力切碎
2
将软化的黄油搅匀，加糖，盐拌匀，加鸡蛋搅匀
3
加入过筛的粉，拌匀
4
加巧克力碎，拌匀
5
揉成长条包保鲜膜放入锡纸盒或保鲜盒进冰箱冷藏定型
6
取出冰硬的材料，切片码入烤盘，200度，中层，上下火，10分钟，微上色即可
7
冷却后酥脆可口

小窍门

家里正好有剩了瑞士三角黑巧克力，切碎了派上用场

来自美食天下在你身边1993 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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