“在我们这里，正月十五除了吃元宵，还要吃饺子，虽然不像除夕夜的饺子那么必须，但在这一天也都要包些饺子，搭配汤圆，象征着日子富足圆满。”

主料

• 猪肉馅 300g
• 杏鲍菇 150g
• 胡萝卜 150g
• 香葱 150g

辅料

• 面粉 400g
• 水 200g

配料

• 姜 20g
• 五香粉 2g
• 盐 3g
• 老抽 5g
• 黄油 20g
• 香油 10g