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好闺蜜的下午茶——樱桃曲奇塔

鱼菲
好闺蜜的下午茶——樱桃曲奇塔的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

樱桃曲奇塔的做法步骤

  • 好闺蜜的下午茶——樱桃曲奇塔的做法步骤：1
    1
    低筋面粉、杏仁粉过筛，加入打发的黄油中，捏成面团
  • 好闺蜜的下午茶——樱桃曲奇塔的做法步骤：2
    2
    取一块面团用手揉圆，用食指在面团中间按压一个凹圈
  • 好闺蜜的下午茶——樱桃曲奇塔的做法步骤：3
    3
    核桃事先160度烤5分钟
  • 好闺蜜的下午茶——樱桃曲奇塔的做法步骤：4
    4
    面团蘸下蛋白液下，再到核桃碎中滚一圈，放在烤盘上，160度烤10分钟
  • 好闺蜜的下午茶——樱桃曲奇塔的做法步骤：5
    5
    放上糖渍樱桃，再烤5分钟

小窍门

樱桃不要事先放上去，否则容易导致曲奇塔开裂
来自 美食天下 鱼菲 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶  

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