“这个泡菜我也是按照韩国泡菜的方子来做的，只是把大白菜改用莴笋和包菜，做法还是基本相同的。最有意思的是做个N次泡菜还是会忘记食材，直到做好了我才想忘记放姜和蒜了，幸好还来得及补救，真晕！！说实在的这个泡菜一点不比大白菜做的差哟，吃起来特别的脆！”

主料

• 莴笋 2跟
• 包菜 半个

辅料

• 韭菜 适量
• 白萝卜 1个
• 梨子 1个
• 苹果 1个
• 韩国辣酱 200g
• 辣椒粉 适量

配料

• 鱼露 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 蒜头 适量