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清炒草子

清炒草子的做法

2张图片

食材明细

主料

草子 250克

辅料

盐适量
鸡精适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒草子的做法步骤

1
野生的新鲜草子
2
单个草子的样子
3
草子洗净，热锅放油
4
将草子倒入锅中，
5
迅速翻炒，加入适量的盐，鸡精
6
再翻炒几下，出锅。绿油油的，很可爱

小窍门

草子：绿绿的，小小的，野生草本植物的尖尖。是一种野生的苜蓿。不知别地叫它什么，我们这儿称之-----草子。还有一个传统的说法：吃草子时，是不能喝白酒的。

来自美食天下美时的作品

使用的厨具：炒锅

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