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大馇子粥的做法

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东北产玉米,东北人也爱吃玉米,不光将玉米煮着吃、烤着吃、将玉米粒炒着吃、做成爆米花、、、、
还可以将玉米磨成粉做玉米面蒸馒头、将磨成小碎做小馇子,大一点的碎做成大馇子来熬粥。
妈妈最爱喝大馇子粥,我总是给她熬,她喜欢喝稠的,这次做得稀了。
做大馇子粥一定要熬够时间,如果用普通锅煮要煮上几小时,一般家里用高压锅也要压一个小时才会好喝。

食材明细

主料
  • 大馇子 适量
辅料
配料

大馇子粥的做法步骤

  • 大馇子粥的做法步骤:1
    1
    准备多半碗大馇子。
  • 大馇子粥的做法步骤:2
    2
    将大馇子淘干净。
  • 大馇子粥的做法步骤:3
    3
    准备好一点饭豆。
  • 大馇子粥的做法步骤:4
    4
    将洗过的大馇子和饭豆放入压力锅,加入适量水。
  • 大馇子粥的做法步骤:5
    5
    放入一点碱,搅拌均匀。
  • 大馇子粥的做法步骤:6
    6
    盖上高压锅盖,压至熟烂即可。
  • 大馇子粥的做法步骤:7
    7
    压好后即可盛出晾凉食用
来自 美食天下 刘英杰 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类:    家常菜   午餐   晚餐  

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