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豆沙馅南瓜饼

豆沙馅南瓜饼的做法

1张图片

“天天在美食社区里狂，看看大家做的南瓜饼，真心地想吃，家里也有南瓜，于是自已就照着大家的方法，如法炮制，也制做出了南瓜饼，第一锅熟了的时候赶紧尝一尝，嗯!口感不错，那种满足的心情真是没法形容，今闲着没事发上来和大家分享。”

食材明细

主料

南瓜适量
糯米面 适量

辅料

豆沙馅 适量

甜味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

豆沙馅南瓜饼的做法步骤

1
把南瓜洗净切块，用高压锅蒸熟（高压锅蒸熟的比较快)
2
做成南瓜泥，加白糖拌均，也可不加糖，因为我这种南瓜已经有甜味了
3
南瓜泥加糯米粉加少许面粉和成面团，醒一小会
4
把面团揪成大小适中的面剂
5
用手按大包入豆沙馅，按包汤圆的方法包拢
6
擀成饼胚
7
饼铛烧热，抺少许油放入饼
8
为了节能
9
两面烙成芝麻花，熟了出锅
10
成品，很有成就感

来自美食天下鸽子的娘的作品

使用的厨具：电饼铛

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