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莲子芡实粥

莲子芡实粥的做法

6张图片

“此粥具有滋肾固精、健脾宁心、止遗之效，适于中老年人，尤其是心脾肾虚者食用。”

食材明细

主料

莲子 20克
芡实 30克
大米 50克

辅料

白糖适量
枸杞少许

甜味口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

莲子芡实粥的做法步骤

1
准备用料
2
将各材料倒入大碗
3
淘洗干净
4
加入适量水
5
放入电炖锅，加盖，隔水炖煮2小时
6
米烂粥成
7
盛一碗，以白糖调味食用，撒几颗枸杞点缀

小窍门

也可以将莲子，芡实研磨成粉，与大米同煮至米烂时即成。
莲子性涩，大便燥结者慎用。

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使用的厨具：炖盅

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