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核桃仁芝麻饼

清欢的烟火生活

核桃仁芝麻饼的做法

5张图片

“常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。黑芝麻是含铁最高的食品，而且黑芝麻含微量元素硒，能明显的提高细胞摄取糖的能力，所以黑芝麻不仅适合妇女儿童食用，也适合中老年人食用。”

食材明细

主料

面粉 200克
鸡蛋 2个
黑芝麻 10克
白芝麻 10克
核桃仁 75克

辅料

盐适量

五香口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

核桃仁芝麻饼的做法步骤

1
核桃仁用温水泡半小时后剥去外皮。
2
把核桃仁放入油锅里煎至微黄出香味。
3
把煎香的核桃仁放凉后放入保鲜袋里，用擀面杖把它压成泥。
4
鸡蛋打碗里，加入少量水搅匀。
5
面粉放入大碗里。
6
放入核桃泥、黑芝麻、白芝麻。
7
倒入鸡蛋液和少许盐搅拌成糊状。
8
电饼铛放少许油，把面糊倒入电饼铛里煎熟后卷起来切段即可食用。

来自美食天下清欢的烟火生活的作品

使用的厨具：电饼铛

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