“墨西哥鸡肉卷是墨西哥很出名的小吃，由于西餐快餐店在中国的普及，大家也都很爱吃，也有很多种做法。墨西哥鸡肉卷里有番茄丁、生菜丝、胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱（有点酸辣味），是小孩及青年人的最爱。我做的这个是根据自家的情况改良的，味道也超赞的，不输快餐店出售的噢！”

主料

• 春饼 适量

辅料

• 鸡胸肉 适量
• 生菜 适量
• 圣女果 适量
• 洋葱 适量
• 鸡蛋 适量
• 面包糠 适量

配料

• 玉米油 适量
• 辣椒粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量