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元葱与土豆

元葱与土豆的做法

1张图片

“元葱与土豆”

食材明细

主料

土豆 3个
洋葱 1个
鸡蛋 1个
火腿 2片

辅料

胡椒粉 盐
淀粉适量

葱香口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

元葱与土豆的做法步骤

1
土豆蒸熟后，变成泥装，我是将洋葱也用机器绞碎了，这样混杂在一起比较容易。加盐和胡椒粉再搅匀，然后将鸡蛋打碎后加入。
2
洋葱圈先放在油熟了的不粘锅上，放之前放些淀粉在洋葱里面，这样可以保持造型。其实，我觉得你一定要放多点，因为土豆泥很软。然后将土豆和洋葱的泥装放在洋葱圈里，别放太多，不然很难剪
3
成品~~~

来自美食天下无聊米虫的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：热菜

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