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韭菜炒蚕豆

韭菜炒蚕豆的做法

3张图片

食材明细

主料

蚕豆 700克
韭菜一小把

辅料

盐少许
鸡精少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒蚕豆的做法步骤

1
材料：蚕豆
2
韭菜
3
将蚕豆剥壳清洗一下。
4
捞出待用。
5
将韭菜洗净、捞出。
6
用剪刀剪成段，待用。
7
烧锅倒油烧热，下入剥了壳的蚕豆酒翻炒翻炒。
8
接着，加一些煮开，煮至蚕豆断生。
9
然后，合入剪成段的韭菜。
10
加少许盐。
11
加少许鸡精。
12
调味翻炒翻炒，即成。
13
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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