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葱香鸡蛋饼

★水舞颜★
葱香鸡蛋饼的做法

  5张图片

食材明细

主料
辅料

葱香鸡蛋饼的做法步骤

  • 葱香鸡蛋饼的做法步骤：1
    1
    鸡蛋打散加入小葱，面粉用清水搅成流质状态的。
  • 葱香鸡蛋饼的做法步骤：2
    2
    平底锅抹油，小火预热，导入面粉糊迅速要一下，铺平过低。
  • 葱香鸡蛋饼的做法步骤：3
    3
    面粉半凝固是时再导入鸡蛋液，要一下平底锅铺平均匀。
  • 葱香鸡蛋饼的做法步骤：4
    4
    等两面煎之金黄。
  • 葱香鸡蛋饼的做法步骤：5
    5
    卷起来，切成喜欢的形状。
  • 葱香鸡蛋饼的做法步骤：6
    6
    摆盘即可。

小窍门

面糊必须在半凝固状态下导入鸡蛋液，才能完整的做出这样的蛋饼。
来自 美食天下 ★水舞颜★ 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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