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炒鸡蛋配青菜
水青青
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食材明细
主料
鸡蛋
适量
青菜
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辅料
蒜叶
适量
配料
盐
适量
油
适量
清淡
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
炒鸡蛋配青菜的做法步骤
1
青菜洗净。
2
放进开水里焯熟。
3
捞出沥干,4去叶。
4
摆盘,撒盐入味。
5
蒜叶切段,鸡蛋打散。
6
烧油,放进蒜叶,加盐炒熟,倒进蛋液。
7
炒匀,炒散。
8
盛在摆好盘的青菜上,淋上一品鲜,香油即成。
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使用的厨具:煮锅、炒锅
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热菜
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