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咖喱土豆虾蛄

花鱼儿
咖喱土豆虾蛄的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

咖喱土豆虾蛄的做法步骤

  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤：1
    1
    材料：土豆、虾蛄
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤：2
    2
    姜片、葱段、咖喱块
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤：3
    3
    将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤：4
    4
    用剪刀剪开，待用。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤：5
    5
    将土豆洗净去皮。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤：6
    6
    放在案板上切成块，待用。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤：7
    7
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤：8
    8
    接着，下入虾蛄，加点料酒。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤：9
    9
    翻炒翻炒。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤：10
    10
    然后，合入切好的土豆，搁入咖喱块。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤：11
    11
    加适量的水。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤：12
    12
    煮开，煮至土豆熟软。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤：13
    13
    最后，加适量的白糖。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤：14
    14
    加少许盐。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤：15
    15
    加少许鸡精。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤：16
    16
    调味炒匀，搁入葱段，即成。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤：17
    17
    出锅，装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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