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炒蛳螺

花鱼儿
炒蛳螺的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

炒蛳螺的做法步骤

  • 炒蛳螺的做法步骤：1
    1
    食材：蛳螺（已洗净）
  • 炒蛳螺的做法步骤：2
    2
    配料：干辣椒（已剪碎）、蒜片、姜片、葱段
  • 炒蛳螺的做法步骤：3
    3
    烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒、蒜片、姜片炝锅。
  • 炒蛳螺的做法步骤：4
    4
    随后，下入已洗净的蛳螺。
  • 炒蛳螺的做法步骤：5
    5
    加适量的料酒。
  • 炒蛳螺的做法步骤：6
    6
    翻炒翻炒。
  • 炒蛳螺的做法步骤：7
    7
    接着，加适量的生抽。
  • 炒蛳螺的做法步骤：8
    8
    加一勺白糖。
  • 炒蛳螺的做法步骤：9
    9
    加少许盐。
  • 炒蛳螺的做法步骤：10
    10
    加少许鸡精。
  • 炒蛳螺的做法步骤：11
    11
    调味翻炒翻炒。
  • 炒蛳螺的做法步骤：12
    12
    然后，搁入葱段，即成。
  • 炒蛳螺的做法步骤：13
    13
    出锅，装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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