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土豆丘比特的做法

  3张图片

上次和平平去外婆家吃饭
她推荐一个叫“土豆丘比特”的菜,说很好吃
端上来时惊到我了
不就是笑脸土豆饼吧,竟然还可以有这么小资的叫法呢


做法很简单呢
土豆控不可以错过的一款尝试啊
自己做的又放心健康啊
关键是成品很可爱呢
小孩子估计会爱不释手的吧

食材明细

主料
辅料
配料

土豆丘比特的做法步骤

  • 土豆丘比特的做法步骤:1
    1
    土豆洗净去皮切块
  • 土豆丘比特的做法步骤:2
    2
    放入蒸锅上蒸熟
  • 土豆丘比特的做法步骤:3
    3
    用勺子压成泥
  • 土豆丘比特的做法步骤:4
    4
    加入盐和玉米淀粉
  • 土豆丘比特的做法步骤:5
    5
    用手揉成面团,醒10分钟左右
  • 土豆丘比特的做法步骤:6
    6
    将面团擀成面片,0.5厘米左右,不要太薄
  • 土豆丘比特的做法步骤:7
    7
    用圆形的模具在面片上按下一个个小圆饼
  • 土豆丘比特的做法步骤:8
    8
    将小圆饼上裹一层薄薄的面粉
  • 土豆丘比特的做法步骤:9
    9
    用筷子在圆饼上扎出眼睛
  • 土豆丘比特的做法步骤:10
    10
    用勺子的柄划出嘴的形状
  • 土豆丘比特的做法步骤:11
    11
    做好的笑脸土豆饼,可爱吧
  • 土豆丘比特的做法步骤:12
    12
    起油锅,中小火炸至金黄即可
  • 土豆丘比特的做法步骤:13
    13
    配上番茄酱吃吧

小窍门

1热的时候比较好吃啊,最好搭配番茄酱吃啊

2玉米淀粉的量大约是土豆;量的三分之一或者更少一点

3因为土豆本来就是熟的,所以油炸的时间不要太长,表面金黄即可了
来自 美食天下 89燕子 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃  

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