菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

【炸鸡腿】

【炸鸡腿】的做法

1张图片

“鸡腿应该是没有人不喜欢吃的食物，是油炸的，为了健康尽量少吃是没有关系的。”

食材明细

主料

鸡腿 6个

辅料

葱 1棵
面包糠 适量
花椒 6克
鸡蛋 1个

配料

盐 6克
生抽 10克
色拉油 适量

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸鸡腿的做法步骤

1
准备材料。
2
把鸡腿正反两面划两刀。
3
鸡腿上放入生抽、葱、花椒、盐用手抓匀，让鸡肉入味.
4
腌制20分钟后，把花椒、葱去掉.
5
打一个鸡蛋在碗里搅拌，鸡腿裹一层蛋液.
6
再裹一层面包糠.
7
锅里倒入油，油热后下入鸡腿，用小火将鸡腿炸熟。

小窍门

1、花椒是去鸡腿腥味的.
2、炸的时候一定用小火.

来自美食天下爱笑的涵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

炸鸡腿的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜