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海苔肉松小饼干

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“这款饼干本来是做给女儿吃的，结果太受小朋友欢迎了，都被LG姐姐的女儿打包走了，还得为女儿再做一次，没办法，谁叫她爱吃呢！更何况她要努力增肥，如果能把我身上的肉肉给她该多好呀，那才叫皆大欢喜呢！”

主料

辅料

配料

1
面粉,泡打粉,海苔和肉松混合均匀。
2
黄油放在室温1.5-2小时软化(注意不能化成液体了),加糖,用打蛋器打到体积膨大,颜色呈乳白色。
3
分次加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
4
倒入粉类,用手揸捏成团,盖上保鲜膜，松弛15-30分钟。不能揉,否则起筋就不酥脆啦.(这步骤忘记拍照了）。案板和擀面杖分别包上保鲜膜，把面团放在案板上，擀成大薄片。
5
用饼干模压出形状。
6
烤箱预热350F/180C度,烤15分钟,或烤至微金黄即可.(时间视乎烤箱而定,我可是烤了25分钟)。