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【黄油曲奇饼干】—做烘培零失败的饼干的做法

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曲奇饼干,来源于英语COOKIE,(英音:'kuki美音:'kukɪ),是由香港传入的粤语译音。曲奇饼干是一种高糖、高油脂的食品。

简简单单的美味饼干。从买烤箱这么长时间还没有做过饼干呢?今天就拿曲奇试了一下,做起来真的很简单,味道也是不错的。女儿这几天感冒有点不舒服,看到我做的饼干了,伸手就要拿。真是挡不住美味的诱惑呀?

食材明细

主料
辅料

黄油曲奇饼干的做法步骤

  • 【黄油曲奇饼干】—做烘培零失败的饼干的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 【黄油曲奇饼干】—做烘培零失败的饼干的做法步骤:2
    2
    将黄油切小块,在室温下放软。
  • 【黄油曲奇饼干】—做烘培零失败的饼干的做法步骤:3
    3
    然后与糖混合,用打蛋器打发至松软。
  • 【黄油曲奇饼干】—做烘培零失败的饼干的做法步骤:4
    4
    在黄油中加入蛋黄搅拌均匀,再加柠檬汁拌匀。
  • 【黄油曲奇饼干】—做烘培零失败的饼干的做法步骤:5
    5
    低精面粉过筛后加入黄油中拌均匀。
  • 【黄油曲奇饼干】—做烘培零失败的饼干的做法步骤:6
    6
    再加盐翻拌均匀,调成面糊。
  • 【黄油曲奇饼干】—做烘培零失败的饼干的做法步骤:7
    7
    裱花袋套入中号齿型花嘴,把面糊装入裱花袋里。预热烤箱。
  • 【黄油曲奇饼干】—做烘培零失败的饼干的做法步骤:8
    8
    烤盘铺上油纸,挤成圆形状。
  • 【黄油曲奇饼干】—做烘培零失败的饼干的做法步骤:9
    9
    放烤箱中上层上下火180度,15-18分钟,表面上色即可。
来自 美食天下 爱笑的涵 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙   高颜值   下午茶  

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