“节前小朋友幼儿园组织春游活动，接到通知时离活动开始只有2天时间，来不及细想备点啥东西带，最后就准备了自己拿手的面包和蛋糕卷

这款脆皮肠小面包，个头小，携带方便，孩子们拿着吃起来也方便。

唯一美食中不足的是，临出么头天晚上准备时，因为时间关系，第二次发酵时间稍稍有点短，烤出来的面包不是很松软，味道还不错。”

主料

• 高筋面粉 200g
• 低筋粉 100g
• 奶粉 15g
• 即发酵母 5g
• 盐 3g
• 白糖 30g
• 鸡蛋 1个
• 奶油 20g
• 水 100g
• 黄油 30g

辅料

• 脆皮肠 20根