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尖椒茄子

含羞草111
尖椒茄子的做法

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食材明细

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尖椒茄子的做法步骤

  • 尖椒茄子的做法步骤：1
    1
    茄子洗净、削皮、切粗丝。
  • 尖椒茄子的做法步骤：2
    2
    放盆中浸泡一会，捞出控水。
  • 尖椒茄子的做法步骤：3
    3
    切好尖椒和大蒜。
  • 尖椒茄子的做法步骤：4
    4
    锅中放油，放蒜、尖椒炒片刻。
  • 尖椒茄子的做法步骤：5
    5
    放入茄子。
  • 尖椒茄子的做法步骤：6
    6
    把茄子炒软。
  • 尖椒茄子的做法步骤：7
    7
    茄子中放入盐、生抽、蒜，炒均匀。
  • 尖椒茄子的做法步骤：8
    8
    炒好的茄子装盘即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜  

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