“买了一块豆腐，想过凉拌吃，烧着吃，或者炖汤，最后被我蒸来吃了。做饭的时候，邻居两位阿姨过来串门，看见我这原汁原味的蒸菜，直摇头，说没辣椒怎么吃得下饭，湖南人不愧是全国最能吃辣的省份，可怜我这个从外省来的实在不适应。”

主料

• 内酯豆腐 1盒

辅料

• 丝瓜 少量

配料

• 蒜末 少量
• 豆腐末 少量
• 生抽 半勺
• 蚝油 1小勺
• 剁辣椒 少量
• 盐 适量
• 香菜 少量