“以前用面包机做面包花样太单一，有了烤箱就想变变花样，想起以前吃过的老式面包了。印象中感觉制作起来应该挺简单，可实际操作起来还真不是那么回事，反复了好几次才算做出来啦。成品出来后还比较满意，掰开后拉丝状凸显，比较有成就感。”

主料

• 面包粉 250g
• 面粉 220g
• 玉米油 42g
• 糖 45g
• 豆浆 220g

辅料

• 奶粉 24g
• 酵母粉 5g

配料

• 全蛋液 少许