“上次做奶香土豆泥时，我特意留了一部分来做芝士焗土豆泥。

  还真别说，经过烘烤，奶香味被完全激发了出来，颜色也是十分可人！

  不光表面一层拉丝很棒，吃到里面的时候，也是一拉好长的细丝呢！

  就是热量蛮高的，吃完有种罪恶感！

  没有漂亮的烤碗，我就用茄子，挖空了来盛了，是不是另一种风格了呢？！

  因为是特意留的土豆泥，所以前面几个步骤就借用奶香土豆泥的步骤图了，

  大家心里明白即可。”

主料

• 土豆 适量
• 牛奶 适量
• 淡奶油 适量
• 马苏里拉 适量
• 豌豆粒 适量

辅料

• 茄子 适量

配料

• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量