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家常鸡蛋糕的做法

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鸡蛋糕有很多种做法,有加牛奶的、加豆浆的、加海鲜的,总之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最经典的也是最初的味道,还是家常的做法

食材明细

主料
辅料
配料

家常鸡蛋糕的做法步骤

  • 家常鸡蛋糕的做法步骤:1
    1
    把鸡蛋打入碗中
  • 家常鸡蛋糕的做法步骤:2
    2
    加入油和盐搅匀
  • 家常鸡蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入和鸡蛋一样多的水,水一定要用温水
  • 家常鸡蛋糕的做法步骤:4
    4
    在上面撒上葱花和小虾米
  • 家常鸡蛋糕的做法步骤:5
    5
    上锅蒸10分钟
  • 家常鸡蛋糕的做法步骤:6
    6
    出锅的时候在上面浇少许海鲜酱油,就可以了

小窍门

一定要加温水
来自 美食天下 舞动的味蕾 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类   家常菜  

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