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香菇酿肉

香菇酿肉的做法

1张图片

“很鲜美又有营养，摆盘漂亮！适合做家庭宴客菜。”

食材明细

主料

肉馅 150克
香菇 50克

辅料

青红椒米 适量
白糖适量
水淀粉 适量
盐适量
鸡精适量

咸甜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

香菇酿肉的做法步骤

1
1，香菇去蒂洗净。
2
2，猪前腿肉剁碎搅拌成肉馅。
3
3，将鲜肉馅轻轻的放在香菇上，摆盘蒸熟。
4
4，备青红椒米，水淀粉。
5
5，青红椒略煮，加白糖，鸡精，盐，水淀粉勾芡。
6
6，蒸好的香菇酿肉放入锅中略煮入味即可。

小窍门

易选取新鲜小朵的蘑菇，口感更细腻些。

来自美食天下 guanghui1980 的作品

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