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红豆薏米水的做法

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夏天来了,今天介绍的是红豆薏米水。在熬红豆薏米水的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。"

薏米的功效:
薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效;可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。薏米具有丰富的营养和药用价值,我国古籍对此多有记载,一向被女性视为恩物,因为它美白、抗老化的功效,自古就倍受推崇。薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。

红豆的功效:
红豆:古称“小菽”、“赤菽”。花黄或淡灰色。荚果无毛,种子椭圆或长椭圆形,一般为赤色。近年红豆因其瘦身之奇效备受女性的青睐,是新时代女性健康瘦身的又一选择——红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。有除热毒,散恶血,利水消种,解毒排脓,消胀满等功效。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。

总的来说,红豆薏米水有美白瘦身,祛斑润肤的功效。
推荐美女们试试,非常简单的哦,办公室的美女们可以制作一杯带到办公室,很不错的。

食材明细

主料
辅料
  • 约600毫升

红豆薏米水的做法步骤

  • 红豆薏米水的做法步骤:1
    1
    红豆、薏米放入碗或者盆中,清洗两遍后,倒入水浸泡12小时以上。
  • 红豆薏米水的做法步骤:2
    2
    泡好的红豆薏米倒出水后,再清洗一遍,倒入锅中,加上水约600毫升, 这个红豆薏米水,主要是喝水,当茶喝。中火煮至沸腾,转小火,再煮15--20分钟左右,至红豆和薏米熟透。
  • 红豆薏米水的做法步骤:3
    3
    倒出红豆薏米水入杯,当茶水喝。
  • 红豆薏米水的做法步骤:4
    4
    剩下的红豆和薏米当稀饭吃就好。

小窍门

红豆薏米水,主要是喝水,可以适当多加水,600毫升是多少,如果没有量杯的话,大约一个矿泉水瓶的容量差不多就OK,慢慢多做几次就有经验喽。美女们,这个炎炎夏日,养生美容减肥,一定要试试这款纯天然的红豆薏米水。
来自 美食天下 丽制美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品   家常菜   夏季食谱  

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