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红豆薏米水的做法

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薏米甘淡微寒,清热利湿,配合着红豆长期喝,有很好的排毒去湿的作用。
但对于体质特别寒的人来说,长期喝会有些不适应。
稍稍做一下改变,将薏米先炒再煮,这个问题就可以解决了。
立秋后,天气依然燥热,薏米红豆水可以接着喝,到阳历十月份后可以不喝了。
这次还加了红枣,也起到中和的作用。

食材明细

主料
辅料

红豆薏米水的做法步骤

  • 红豆薏米水的做法步骤:1
    1
    材料图
  • 红豆薏米水的做法步骤:2
    2
    将薏米洗后凉干,放在平底锅中,小火慢慢的炒。
  • 红豆薏米水的做法步骤:3
    3
    能闻到一种特别的香味儿时,关火
  • 红豆薏米水的做法步骤:4
    4
    汤锅加水放入红豆红枣和炒过的薏米,
  • 红豆薏米水的做法步骤:5
    5
    大火烧开后转小火煮四十分钟到一个小时。
  • 红豆薏米水的做法步骤:6
    6
    开锅即可,可以根据自己的口味儿调一些糖或者蜜

小窍门

1、        薏米可以一次多炒些,放凉后用密封袋装着,随吃随取。

2、        红豆和薏米的量都不需要太多,以喝水为主。
来自 美食天下 辽南蟹 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 汤类   常见菜式   汤羹   产妇   健康食谱   排毒养颜   下午茶   秋冬进补   夏季食谱  

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