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意大利面

意大利面的做法

2张图片

食材明细

主料

意大利面 适量
番茄适量
洋葱适量
胡萝卜 适量
牛肉馅 适量

辅料

蒜适量
香叶适量
红酒适量
黑胡椒粉 适量
盐适量
番茄沙司 适量
黄油一小块
橄榄油 适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

意大利面的做法步骤

1
材料：番茄、洋葱、胡萝卜、牛肉馅、蒜、香叶、红酒、黑胡椒粉、盐、番茄沙司、黄油一小块、意大利面、橄榄油。
2
将番茄、洋葱、胡萝卜改刀切丁。
3
锅中放入橄榄油，待热后放入香叶、蒜末煸出香味。
4
然后放入洋葱、胡萝卜丁、牛肉馅继续翻炒。
5
最后放入番茄、盐、倒入红酒、黑胡椒粉、番茄沙司、再加入水（没过菜即可）。
6
盖盖子煮30分钟左右，直至汤汁变稠，放入黄油搅拌至融化即可关火。
7
锅中放入水，滴几滴橄榄油，待水开后下入意大利面煮熟。将煮熟的意面放入冷水冲一下，摆盘淋入红酱即可食用。

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