“意大利面做法有许多种，今天介绍其中一种做法，肉酱意大利面。据说传统的酱汁要熬3个小时，咱没那功夫，先做简单的吧。我觉得这个用直面会好一些，但家里就这种螺旋状的面了，所以最后卷的时候有点散碎。当然了，最后到胃里，还是碎的，O（∩_∩）O哈哈~
这种做法也同样适合其他形状的意大利面，材料用量依据个人口味即可。”

主料

• 意大利面 8小坨
• 肉馅 50克

辅料

• 洋葱 20克
• 蒜 2-3瓣
• 胡萝卜 10克
• 西芹 10克
• 西红柿 1个

配料

• 番茄酱 3大勺
• 意大利综合香料 1/2小勺
• 黑胡椒碎 适量
• 糖 适量
• 芝士粉 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量