客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
银耳红枣莲子羹的做法

  1张图片

偶然在超市里看到某品牌的红枣莲子羹在搞促销,虽然称为羹,可是看着连定位为糊都很勉强,于是萌生了自己动手的想法~~~

哈哈,谁叫我是吃货呢   

顾名思义,红枣莲子是主料,可是我平时也做过红枣银耳糖水的,所以这三种东西放在一起属于绝配。 银耳有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。银耳还能增强人体免疫力;莲子清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、健脾补胃;据说长期服用莲子养心哦~~红枣就不用说啦,大家都知道的哈~

所有的东西都是在头天晚上泡好的,所以做起来很容易,由于我很喜欢糯糯的感觉,所以放了很多的莲子。

食材明细

主料
辅料

银耳红枣莲子羹的做法步骤

  • 银耳红枣莲子羹的做法步骤:1
    1
    所有分开洗净,泡上,我买的是无芯莲子,但是第二天早上还是洗出好多芯。把泡过的水扔掉,反复过两遍水,放入高压锅中,加冰糖,加水没入食材。
  • 银耳红枣莲子羹的做法步骤:2
    2
    高压锅选择粥档,20分钟左右,加上泄压35分钟。
  • 银耳红枣莲子羹的做法步骤:3
    3
    煮好的成品也可以直接吃哦,莲子的口感棒极了。
  • 银耳红枣莲子羹的做法步骤:4
    4
    将银耳莲子放入料理机中,嗡嗡1分钟,OK!
  • 银耳红枣莲子羹的做法步骤:5
    5
    和我想象的一样,美其名曰,无论口感和卖相都很好哟!

小窍门

莲子的多少是决定这款甜品口感的主要东东,所以如果不喜欢吃太糯的,可以适当减少莲子的量,我放这些冰糖冰不是很甜,只是微微的有些甜味,莲子一定要提前泡好,有事半功倍的效果。
来自 美食天下 ling32526 的作品
使用的厨具:搅拌机、高压锅
所属分类: 羹类   老人   早餐   午餐   晚餐   学生  

银耳红枣莲子羹的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多