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健康杂粮——紫菜包饭

健康杂粮——紫菜包饭的做法

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“紫菜包饭之健康中国范儿
有多少人大爱紫菜包饭
健康杂粮包饭~~降血脂降血糖降脂肪三高必选
选择健康食品健康选择你”

食材明细

主料

黑小米 30g
黑米 40g
黑糙米 30g
香米 200g

辅料

鸡蛋 2颗
香肠 1根
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
大根若干
蟹足棒 4个
烤紫菜 若干
水适量

配料

白醋适量
盐适量

原味口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

辣味紫菜包饭的做法步骤

1
准备黑小米黑米黑糙米
2
香米
3
将所有“米”放入高压锅里淘洗两次就可以蒸了（不要太硬哦）
4
设置蒸饭7分钟
5
做紫菜包饭的米要粘一点。只有白米整出来的饭不是特别粘，但是加入黑米就会黏黏滴了
6
取所有的辅料切成长条备用
7
鸡蛋炒成鸡蛋饼留底油煎蟹足棒鸡蛋饼切条蟹足棒撕成条
8
将杂饭取出凉至不烫手，放到一个比较大的容器中
9
加入白醋和盐搅拌均匀
10
准备烤紫菜和竹帘
11
铺好竹帘
12
将紫菜铺到竹帘上
13
均匀铺上准备好的杂米饭，留1厘米左右的宽边，刷上凉白开
14
取辅料各两条放到米饭中间的位置
15
连竹帘一起卷起，卷的时候慢一点，紧一些防止中途散开
16
留边的地方沾水是要起到粘粘作用滴，用竹帘卷的卷很直吧
17
刀沾水切成1厘米宽的段每切一刀沾点水就不会粘刀了

来自美食天下健康主张的作品

使用的厨具：高压锅、平底锅

所属分类：小吃

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