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腊味酱油炒饭

腊味酱油炒饭的做法

1张图片

“没想到放假回家给自己做的第一道饭竟然是平时最不常吃的炒饭。原因其实很简单，老妈昨天蒸的米饭太多了，自己一个人在家又懒得做过于复杂、耗时的饭，这道腊味酱油炒饭就再合适不过了。”

食材明细

主料

米饭 200g

辅料

胡萝卜 适量
洋葱适量
葱花适量
蒜 2搬
广式腊肠 2小根

配料

盐 2g
胡椒 1g
白糖 2g
老抽少许
鸡精 2g
油少许

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊味酱油炒饭的做法步骤

1
首先准备米饭、葱花，然后把腊肠、胡萝卜和洋葱分别切丁。
2
首先准备米饭、葱花，然后把腊肠、胡萝卜和洋葱分别切丁。
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为了方便，我提前把调料都放在小碗里，搅拌均匀。也可以把调料在炒饭的时候分别加入。
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先把锅预热，油倒入适量。
5
油热后，倒入葱花、蒜瓣炒香。
6
分别倒入米饭、胡萝卜和洋葱丁，翻炒片刻。
7
因为腊肠是熟的，所以可以最后再放入。翻炒均匀后，在此步骤加入调好的料汁，再次翻炒片刻就可以出锅啦~
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香喷喷的腊味酱油炒饭就做好了，我已经饿坏了，赶快开吃吧！哈哈
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再配上几颗圣女果，这就是我自己省时又简单的午饭啦。

小窍门

过程很简单，调料可以根据自己的口味来决定，你也来尝试一下这款腊味酱油炒饭吧。

来自美食天下小狼之之的作品

使用的厨具：不粘锅

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