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咸鱼蒸腩肉

膳道kitchendao
咸鱼蒸腩肉的做法

  1张图片

“一般人均可食用”

食材明细

主料
辅料
配料

咸鱼蒸腩肉的做法步骤

  • 咸鱼蒸腩肉的做法步骤：1
    1
    先把咸鱼洗净斜刀切成小块，
  • 咸鱼蒸腩肉的做法步骤：2
    2
    腩肉切片洗净压干水分加入调味料捏匀。
  • 咸鱼蒸腩肉的做法步骤：3
    3
    把咸鱼和腩肉摆入碟中加入姜丝和葱条，淋入5g的花生油即可上锅蒸制
  • 咸鱼蒸腩肉的做法步骤：4
    4
    用大火蒸制30分钟出锅最后淋上热油炸香葱花即可。

小窍门

根据选购咸鱼的品种、咸鱼腌制的时间所具有的盐量来适当添加调味料，避免过咸。
来自 美食天下 膳道kitchendao 的作品
使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅
所属分类： 热菜  

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